Pollo rebozado con cacahuetes y curry

Hoy traigo una receta diferente del resto, esta no es un snack, es para mediodia o cena o, bueno, si sois de los que comeis pollo a media mañana, ¿por que no este?

Esta es una receta sencilla para comer la pechuga de pollo de manera diferente


¿Qué necesitamos?

• Pechuga de pollo fileteada
• Cacahuetes picados (picar en la picadora hasta que quede polvo)
• Curry

¡Manos a la obra!

• Precalentar el horno a 200º
• Picar los cacahuetes, si no los tenemos picados de antes.
• Mezclar la picada de cacahuetes con una cucharadita de curry o la cantidad al gusto
• Rebozar las pechugas con la mezcla anterior
• Colocar las pechugas en una bandeja apta para horno
• Hornear hasta que quede dorado
• ¡Listo!

 

ñam ñam, ¿os apuntais?